幺哥酸辣粉培训重庆酸辣粉培训幺哥酸辣粉

决定酸辣粉口味的因素，就是酸辣粉的底汤。而幺哥酸辣粉的底汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此汤不仅能喝、好喝，而且营养丰富，口感醇厚，加上精心调配出的酸度，辣度完美融合，相得益彰。

风靡中国的幺哥酸辣粉秉承“良心食材，专心为餐”，注重创新和健康的酸辣粉制作方法，以独特的制作工艺和营养健康的原料精心制作而成，成为深受消费者喜爱的小吃。

幺哥酸辣粉小吃在全国有130多家店，而在北京自行开设直营店10家，覆盖了北京主要城区及周边区县，望京博雅总店，交通大学店，地铁宋家庄店，双安商城店，延庆沃尔玛店，清河安宁庄店，通州百尚店，黄庄国美店，昌平西关店，可以说是家家生意火爆，店店顾客排队。　　

位于北京清河安宁庄的幺哥酸辣粉店，经营面积80平米，设有45个就餐位，现在已经成为北京幺哥酸辣粉连锁店里经营业绩最好的店之一；位于北京延庆沃尔玛边的幺哥酸辣粉店，经营面积100平米，设有72个就餐位每到饭点的时候也是排队等座位；而昌平鼓楼西街的一家幺哥酸辣粉店，店主是刚毕业的两位大学生。他们将创业当成了自己的人生目标。　　　　投资者可以根据自己的投资能力和当地的状况，选择性地开店经营，幺哥酸辣粉店根据店面的面积大小设置了不同级别的店面经营模式，40平米以下的迷你店，60平米的标准店，80平米的综合店，还有商场超市美食城里的档口店，根据店面来确定经营品种，规划经营利润，再科学合理不过了。

幺哥酸辣粉小吃所有的产品制作工艺都已经做到了标准化和流程化，比如幺哥酸辣粉的制作，一碗粉多少克底汤，多少克粉，煮多长时间，甚至葱、姜、蒜、香菜等辅料都精细到克，确保做出的每碗酸辣粉口味都一致。

幺哥酸辣粉小吃，除了酸辣粉，当然还有其他小吃产品。麻辣烫，除了麻辣口味的红汤外，还有清淡口味的清汤麻辣烫，更有适合中国北方消费习惯的麻酱淋汁干吃的麻辣烫；幺哥酸辣粉小吃店里的烧烤品种还真不少，幺哥烤翅，香辣，麻辣，奥尔良，香菇口味齐全，还有烤鱿鱼，肉串，韭菜、茄子等果蔬串也是应有尽有，还有适合两三人一起消费的幺哥烤鱼热锅等等。

而幺哥酸辣粉开店投资方案，为投资提供根据当地实际经济情况不同定制，而且意向投资者可以根据表格中所列项目进行自我核算，以确定幺哥酸辣粉店利润稳定增长。　

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