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产品类型：
电烤箱（便携式烤架、面包片烘烤器及类似烹调器具）
产品描述：
1.额定电压不超过250V；
2.采用电热元件加热，具有烘烤、烧煮等食物烹调功能；
3.属于便携式器具；
4.容积不超过10L。
适用范围：
电烤箱（便携式烤架、面包片烘烤器及类似烹调器具）
举例：
面包片烘烤器、华夫饼炉、电烤箱、电烤炉、旋转烤架、烘烤器、烤肉叉、辐射烤架、烤盘、烧烤架、奶酪烤架、接触烤架、室内用烧烤炉、食物烘烤器、电炉、电灶、气电组合烧烤器具中的电器部分、面包机、光波炉、多士炉等。
测试项目：
分类
标志和说明
对触及带电部件的防护
能耗
温升
超负荷运行
工作状态下的抗电强度及泄漏电流
耐潮湿试验
潮湿状态下的抗电强度及泄漏电流
变压器和相关电路的过载保护
疲劳试验
在异常工作下的运行
不稳定性和机械伤害试验
机械危险试验
结构设计确认
内部电气连接合理性试验
电器附件安全性确认
外部电源连接安全性检验
外导线连接方式的检验
安全接地合理性检验
机械和电气连接螺钉的检验
电气危险距离的检验
非金属材料的危险性检验
金属材料的危险性检验
器具对环境的危害性检验
依据：
GB4706.1
GB4706.14
不适用范围：
打算用于商用餐饮业的器具、保温板等。
认证的起源与发展:
起源于19世纪末。 蒸汽机的应用和电的商业化所引起的锅炉爆炸、电器火灾、触电伤亡等事故频频发生。政府、议会等为保护人身和财产安全开始制定法律或技术法规，规定某些工业品必须通过符合行业或政府规定的要求，并按批准程序的确认才能成为市场接受的活动。
20世纪30年代～50年代，普及到工业发达国家（VDE、BSI、UL标志）。
60年代起前苏联和东欧国家，70年代起发展中国家都陆续开始实行认证制度。
80年代，中国实行认证制度（CCEE、CCIB标志）。
产品认证的益处:
政府：贯彻标准的措施，使制造商由自发执行标准到自觉接受认证标准。
制造商：提高自身技术水平，减少质量问题，增强竞争力。
消费者：放心购买，利益有保障。
国际间贸易：技术壁垒。