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有数据显示，餐饮上规模百强企业的总产值在整个餐饮市场的占比还不到6%，但未来这个数字肯定会上升。随着餐饮企业逐渐解决规范性问题后，在一些品类上一定会走出头部黑马。
餐饮行业增长空间巨大，但是，在具体的经营中，却面临很现实的难题。"这是一个充分竞争的市场，一旦选错了品牌，上错了船，很可能面临被当做一茬一茬的韭菜被收割。很多人都十分看好餐饮市场，但都不敢轻易出手，餐饮项目投资市场本身鱼龙混珠的情况劝退了不少的投资人。猎餐网成立的初衷，不仅仅是帮助品牌方孵化自己，为品牌方和投资人提供一个无缝对接的平台，更是为了通过筛选优质项目，让投资人、创业人有更实实在在地机会走出去，接触更多优质和特别的项目。"猎餐网的工作人员表示。
猎餐网平台作为专注全国餐饮连锁品牌招商推广的平台，通过长足的市场发展和沉淀，平台下任何一个美食"IP"的成功打造，都能扩大平台影响力与规模，然后积累更多美食品牌作为平台软实力，以新媒体的运营模式打造"餐饮品牌矩阵"，给更多自由创业者增加创业选择和餐饮从业者增加就业机会的同时，也将中国餐饮行业的现有市场注入了新鲜的血液。
目前有不少投资力量，正在深入餐饮行业寻找机会。像猎餐网这样的品质餐饮门户，未来只多不少，关键看谁先发力、谁做的更好。
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