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倡导"快餐化酸菜鱼"的不鱼样酸菜小鱼餐饮连锁起于2018年，品牌创立之初，专注于实惠美味的酸菜小鱼文化平台的搭建，并融入多元化创意艺术饮食精粹。在追求美食的道路上，不鱼样创始人经历了不一样的创业历程。2009年，刚毕业步入社会的他开始了在福建、温州的工作生活，经历了多年的工作，他发现饭馆的消费模式并不能满足大部分快节奏消费人群，于是萌生了打造一个快餐化酸菜鱼品牌连锁的想法，作为当时的经济发展阶段，这是一个大胆且超前的想法。
过去的酸菜鱼虽有着"国民美食"的称号，却有着大份、有刺、出餐慢、产品单一等缺点，被追求快节奏的人们所渐渐冷淡。不鱼样酸菜小鱼提出，可以将多人聚餐的大份酸菜鱼分解开来，以轻量的个人定制化酸菜鱼为特色，辅以多条并行且丰富的产品线，达到引流和固客的双重作用。这让酸菜鱼这道传统菜，成功实现了转变，更加顺应时代的发展，"酸菜小鱼"迅速成为市场上的主流模式，甚至还有在不断扩展的趋势。
除了在模式上创新，不鱼样对自己的产品要求也十分严格。不鱼样酸菜小鱼选用黑鱼和巴沙鱼作为原料，这两种鱼肉鱼刺较少，鱼肉温润紧实，消费者对其也是赞不绝口。酸菜选用腌制许久的正宗老坛酸菜，原料产地直达，标准化的制作工艺流程，坚持现点现做，力求让食客们吃得放心吃得安心。
眼下2020年才刚刚开始，正是撸起袖子进军餐饮创业市场的好时机，新的一年新气象，在餐饮这条路上，不论是不鱼样还是初入行业的新人，都需要长足的沉淀和学习，才能在餐饮的风浪中越战越勇。
不鱼样核心价值观：诚信 责任 坚持 品质
不鱼样目标：对于未来，不鱼样有着长远且可行性的计划。
它希望在未来几年内继续扩展自己的餐饮市场，以品质为根本，以健康为理念，坚持吧美味的酸菜小鱼幸福分享给来到店里每一个人，成为广大饕餮食客满意信赖、心目中--的中国酸菜小鱼品牌。
不鱼样愿景：成为行业内更具影响力的、以酸菜小鱼为品牌核心定位的连锁餐饮企业。
不鱼样酸菜小鱼现全国火热招商加盟，加 盟 热 线：152 5878 0021
联 系 人：郑先生